舒格雷•李大师披萨的拳王与他的团队

2018-02-02

在昆明提到披萨,或许没有鲜花与米线那般家喻户晓;

但有个叫李文扬的人将玫瑰花搬到披萨上之后;

他的披萨品牌:舒格雷·李Master Pizza将云南人的家乡宝做出了国际范!


2017年上海国际披萨大师赛上,这款名为“玫瑰蜜园”的披萨喜获冠军宝座!



然而早在2016年上海国际披萨大师赛上;

舒格雷·李Master Pizza早已是人气之王,

凭借伦披尼甜辣虾披萨摘获银奖!



如果说上述两款披萨为舒格雷·李Master Pizza的冠军披萨;


那榴莲厚芝士披萨,在李文扬手里变成了大家最吃不腻的明星披萨!



为什么每款披萨都如此个性鲜明?

因为在李文扬的披萨里永远不会出现通用酱底,这与披萨行业90%以上通用番茄酱底的大同,形成了鲜明而独特的对比。


在舒格雷·李Master Pizza每款披萨都有独家研发的秘制酱底。

注重细节的李文扬,在玩披萨时尤其注重酱底使用的创新与融合。

他为每款披萨都研发了独家专属酱底,风格各异,无一重复。



从2013年创立品牌到2018年走出云南,走向世界,

李文扬的大师披萨仅仅只是因为酱底吗?并不是!


经营一个品牌像培养一个孩子,

李文扬和团队用4年但时间潜心研制产品,注重品牌内在文化,他结合国外披萨优势,在披萨结构、食材、顶料运用等方面做到独特而创新的研发。


与其说舒格雷·李Master Pizza既有正宗美式披萨的优势,又有意式披萨的特色,还不如说李文扬玩出了符合中国市场的国际化披萨!


2018年伊始,舒格雷·李Master Pizza又准备一大波看着就流口水的新品。



在舒格雷·李Master Pizza,

被赋予灵魂与故事的不仅有披萨。


就连门店装修也无不透露着李文扬对拳击的热爱、对拳击甜蜜科学的解释:舒格雷·李Master Pizza各门店面像一个拳赛台,红色为主色调,白黄相间。


店内墙上,除了李文扬在拳赛上的照片,还有他与团队参加国际披萨大赛、店内举行DIY活动等等;


店内摆放着各类拳套、拳袋……整个店铺装饰不仅融入时尚、国际等街头拳击元素,又点缀出李文扬“写”在披萨里的故事。



舒格雷·李Master Pizza不愧为中国第一家拳王开的披萨店!


而作为拳王,李文扬为什么开披萨店?


时间回到1987年:李文扬在云南昭通彝良县出生,

四五岁了不要说和同龄孩子下河摸鱼上房揭瓦,

就连小跑都会因先天性小儿哮喘不能正常完成,

看似不具运动细胞的李文扬却从小酷爱拳击:

常常躲在后山悄悄模仿电影里的的招式。

后来进入进体校开始练拳击。


17岁,通过自身努力跻身于全国运动强省,进入广东省体工队效力的李文扬,却在一次训练中遭遇了运动生涯的一次重大打击——视网膜脱离!


手术前医生便告诉他,务必从此停止拳击训练!

这对于一个正在为未来去奋斗的年轻运动员来说,是一个无比沉重的打击!


退役后,李文扬也没闲下来,

与其坐等自身价值日渐萎缩,不如果断“出拳”经商。

他在彝良县城开起了蒸脚店、卖网络学习卡。

随后向姐姐借了3000元,从小县城重回省城昆明,

并重新拾起自己坚持的梦想:拳击运动!


2010年获得WBC亚洲青年拳王金腰带。

2011年在家乡再夺WBC亚洲拳王金腰带,

同年10月获得UBO世界冠军,成为中国第一个男性职业拳击世界冠军。



成为世界拳王后,李文扬并没不想此止步,但他却不得不止步。与美国某著名经纪公司签约之际,某次训练中,李文扬受伤了,他的左眼视网膜再次脱落了,两只眼睛达到近1000度的视力差,


他不得不再次退役!


“如果你的梦想还站着,就没人能让你倒下。”

这是2011年UBO(环球拳击组织)世界拳王争霸战暨IBF排名赛时李文扬(Sugar Ray Lee)的信念,也是他做披萨时的内心旁白。


2013年开始,李文扬把战场挪到舒格雷·李 Master Pizza!



李文扬的团队自成立以来发展迅速,有完整的人事组织结构。是一支青春、专业、富有理想的团队。


独立的外卖运营管理,掌握最新外卖平台引流、互动等方面的玩法;专业的营销策划团队,能结合热点、节庆找到顾客痛点,在新品宣传、活动策划等方面完成营销物料,视频、海报、等相关的全部指导和素材;线下运营成熟,有自己的培训课件和模块,并保证线上资料线下培训实操……


摘下拳套披上厨师服,操作台打面、扑料台配材......李文扬用双手让食客舌尖充满“艳遇”。